UNE CACHACA DES PLUS AUTHENTIQUES



La cachaça Sapucaia fut fondée en 1933 à Pindamonhagaba dans l'état de São Paulo par Cicero da Silva Prado, un entrepreneur très connu dans la région pour son caractère travailleur, productif et visionnaire.


A partir des plantations de canne à sucre de sa ferme, Prado décide de produire une cachaça de qualité, destinée au monde entier. Il part alors à la recherche des meilleures techniques de production du Brésil pour donner naissance à Sapucaia.


Le Sapucaia est un arbre majestueux typique de la forêt atlantique brésilienne. Il produit une ombre importante ainsi que des noix cueillies depuis toujours par les natifs brésiliens. C'est ce nom qui fut choisi pour la cachaça de Prado, car l'arbre est présent dans les montagnes de la Mantiqueira, ou la Sapucaia est encore produite aujourd'hui.